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法规解读5分钟

GB 7718-2025过渡期,食品标签要改什么?

生产日期+保质期到期日双标注、八大致敏原强制标示、禁用“零添加”等,2027年3月16日实施。

GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》已发布,实施日期为2027年3月16日。过渡期内,新设计稿建议按新标准排版,避免临近实施再大批改版。下面按生鲜与饮料标签最常碰到的几项,说明要改什么。

双标注:生产日期 + 保质期到期日

新标准要求同时标示生产日期和保质期到期日,不能只写“保质期X天/X月”。版面上要给日期留出独立、可读的区域,避免被价签、秤签或促销贴遮挡。日期格式、字体高度要能在冷柜灯和湿膜条件下辨认。

  • 生产日期与保质期到期日分区排布,避免挤在一行末端
  • 预留叠贴避让区,防止平台签盖住日期
  • 印前做日期格式校验,减少手写或后打补打错位

八大致敏原强制标示

含致敏物质的配料需强制标示。烘焙熟食、肉禽调理品、含乳饮料等最容易漏项。建议在配料表中用加粗或单独“致敏原”行提示,并在印前核对配方变更是否同步到版面。

禁用误导性用语

“零添加”“不添加”等宣传语将受到更严限制。营销信息和法定信息要分区:法定区只放标准要求的要素,卖点放在营销区,避免把宣传语写进配料或营养成分旁造成误导。

过渡期怎么安排改版

阶段建议动作
现在—试产新稿按双标注和致敏原排版,旧稿做要素核查
打样确认数码小样核对日期区、致敏原、叠贴关系
2027年3月16日前在产版本完成切换,批次档案留存确认记录

标签之星在印前做要素完整性核查和日期格式校验,再进入数码打样。生鲜多SKU可以用数码先验证版面,确认后再柔印放量。

食品标签版面要过合规预检,再进打样和量产。

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